BOX SELEÇÃO DA CRIS

R$399.19

Esses são os cortes que fazem parte da minha mesa

São cortes que considero democráticos: têm ótimo custo-benefício e agradam aos mais diversos paladares. Eles mostram que, quando o animal tem qualidade, não é preciso investir em cortes mais caros como picanha, bife ancho ou fraldinha para ter um churrasco surpreendente. Adoro surpreender meus convidados ao revelar que o que estão saboreando é acém, paleta ou peito — cortes que, por muito tempo, foram vistos como “de segunda”, mas que hoje ganham protagonismo no que chamamos de novo churrasco.

Esse movimento, cada vez mais valorizado por especialistas, mostra que sabor, técnica e origem superam qualquer status de corte.
Coma menos e melhor, com carinho Cris. 🙂

Curadoria de cortes:
Granito – Corte saboroso, tradicional na cultura gaúcha, com textura firme e ótimo desempenho na grelha.
Petite –
Contrafilé marmorizado, extremamente macio e saboroso. Ideal para grelhar em cortes altos.
Suprezia –
Corte especial, macio e suculento, ideal para preparo rápido com sabor surpreendente.

Ideal para até 12 pessoas, sendo 400g por pessoa.

 

5 em estoque

12 Pessoas vendo este produto agora!
Categorias: ,
Descrição

01 unidade de Granito: peso total 0.99 kg congelado
02 unidades de Petite: peso total 1.57 kg congelado
01 unidade de Suprezia: peso total 0.88 kg congelado
02 unidade de Roll Beef: peso total 2.35 kg congelado

Peso total: 4,79 kg

O peso dos cortes podem conter variações.  Variação permitida: 4,7 até 5 kg

Dica para melhor descongelamento:

Para preservar os sucos naturais e a suculência da carne, recomendamos descongelar lentamente na geladeira por 24 horas antes do preparo.

Evite o descongelamento em temperatura ambiente ou no micro-ondas, pois isso pode comprometer a textura e o sabor.

Após descongelar, leve diretamente à grelha para um churrasco perfeito.

Informação adicional
Peso 5 kg
Cortes

Granito

,

Petite (Paleta)

,

Roll Beef Supreme

,

Suprezia (Capa do Contra Filé)

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Envio e entrega

Garantimos que seu pedido chegue com qualidade e segurança, preservando a integridade dos cortes que você escolheu.

Processo de Envio
Todos os pedidos são cuidadosamente embalados em condições refrigeradas ou congeladas, garantindo que a carne mantenha seu frescor e sabor até a entrega.

Prazo de Entrega
Trabalhamos com transportadoras especializadas para garantir que seu pedido chegue no prazo estimado, com total controle de temperatura e segurança alimentar.

Garantia de Qualidade
Se houver qualquer problema com sua entrega, nossa equipe está pronta para oferecer suporte e garantir sua satisfação.

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